Спирт Альфа

Showing all 3 results

730.00 грн
146.00 грн за літр
1,420.00 грн
142.00 грн за літр

Спирт Альфа

Спирт Альфа 3 літри

570.00 грн
190.00 грн за літр

Етаноли в першу чергу поділяються на технічні та питні. Перші теж можуть мати високий рівень очищення, проте в цілому зазвичай вимоги щодо харчової безпеки до них набагато нижчі зі зрозумілих причин: дорожнеча виробництва не дозволяє використовувати спирт Альфа або подібні продукти як протирок. У чому особливість цієї продукції?

Горілки вітчизняного виробництва (і міцні спиртні напої взагалі) досі спираються на ранньорадянську класифікацію чистоти та якості етанолу за ГОСТ. Техпроцеси з тих часів дуже сильно змінилися, проте одним з головних критеріїв залишається необхідність витримувати певний рівень сивушних масел і мінімально прийнятну для етанолу цієї марки концентрацію метанолу. Спирт класу Альфа належить до групи найдорожчих, і недарма.

По-перше, вміст метанолу в цьому питному спирті вимірюється проміле, а не сотими частками відсотка, як у разі основ для горілок простіше. Харчова сировина в даному випадку – виключно високоякісне зерно, яке в умовах нашого аграрного ринку є єдиною сировиною, яка забезпечує достатній рівень м’якості. Жодного крохмалю, який в основному і служить джерелом метанолу – лише добірний пшенично-житній купаж. Це забезпечує досить простий, але перевірений та чистий спиртовий смак.

Друга причина – налагодження технології виробництва. Купити спирт Альфа досить просто, це, по суті, доведена до нового техпроцесу відома марка, яка практично з радянських часів використовувалася в найдорожчих горілках. Більшість вітчизняних спиртзаводів мають можливість у будь-який момент наростити потужності випуску Альфа пропорційно ринку. Незважаючи на високу якість самого продукту, сировина для нього набагато доступніша, ніж для більшості подібних марок.

Третій резон – репутація. Ще кілька років тому вважалося, що спирт Альфа використовується виключно в експортній продукції. Для пострадянського ринку ярлик «експортний» завжди був особливим. Зараз культура споживання радикально змінюється: споживачеві не особливо важливо, наскільки етанол у його улюбленій горілці експортується (навпаки, через моду на крафт найчастіше віддадуть перевагу локальним сортам). Однак певна репутація вже була успішно напрацьована і горілка з використанням спирту «Альфа» успішно продається як у преміальному, так і у верхньому середньому ціновому сегменті міцних спиртних напоїв.

Купити спирт Альфа оптом – потреба багатьох дрібних заводів. Попит на «крафтову» горілку та інші міцні напої сьогодні високий як ніколи, а якісної сировини, яка здатна покрити всі ринкові потреби, є вічний недолік. Спирт Альфа непогано збалансований за якістю та ціною. Це далеко не найдешевша горілчана сировина, проте якість все викуповує. Тому Альфа – одна з найпопулярніших марок серед клієнтів «СпіртПро».