Готовим вкусную и главное полезную кедровую настойку на спирту, простой рецепт

Кедровая настойка на спирту

Наверняка многие из вас своего времени слышали о таком напитке как кедровая настойка на спирту, но никогда его не пробовали. Скажите, вы же заинтересовались тем можно ли приготовить настойку в домашних условиях, не так ли? Если ваш ответ положительный, тогда предлагаем вам сегодня познакомиться с простым рецептом приготовления очень вкусной кедровой настойки на спирту. Мы уверены, вы точно не пожалеете если без раздумий приступите к приготовлению напитка.

Итак, давайте непосредственно к самому процессу приготовления. Читайте внимательно, будет познавательно.

Пошагово готовим кедровую настойку на спирту

Прежде всего необходимо подготовить для нашей настойки нужное сырье. Нужно обзавестись шелухой от кедрового ореха. Приобрести ее в обычном магазине вряд ли получится, но если для дальнейшего употребления покупать целые кедровые орешки с шишками, то вполне возможно насобирать необходимое количество шелухи.

Кстати, лучшей для настоек основой является пищевой спирт. А знаете по какой причине? Она довольно простая: именно благодаря тому, что спирт имеет высокий градус крепости, ему удается сохранить все полезные свойства, характерные сырью. Поскольку в составе кедровых орешков, а также их скорлупы есть смолы, что могут существенно подпортить вкус готового напитка своей горечью, лучше всего скорлупу пропарить. То есть сначала тщательно нужно промыть, а затем залить скорлупу крутым кипятком, оставив постоять на протяжении 5 минут.

Спиртовая настойка из кедра

По истечении этого времени нужно слить воду, а скорлупу выложить в ранее подготовленную огнеупорную форму и прокалить ее в духовке. Делаем это на протяжении 10 минут при температуре 120 С.

После этого берем стеклянную емкость, помещаем сюда сырье под настойку, засыпаем сахар, вливаем спирт и хорошенько встряхиваем таким образом, чтобы произошло растворение сахара до последней крошки.

Если, к примеру, вы не хотите добавлять в напиток сахар, вы всегда можете использовать мед. Также сюда можно добавить травы по вкусу, либо зверобой, либо мяту, либо ромашку или же тимьян. Правда стоит учесть такой момент: есть ли напиток вы готовите как настойку с лечебными свойствами, лучше воздержаться от разного рода добавок.

Следующим шагом является закрытие смеси с помощью капроновой крышки. Полученную смесь необходимо спрятать на десять дней в темное и лучше всего прохладное место. Ежедневно важно встряхивать один или два раза емкость с напитком.

Спустя 10 дней необходимо взять марлю и процедить сквозь нее приготовленную настойку. Кстати, марлю нужно сложить в пару слоев. Для хранения настойки лучше выбирать сосуды из темного стекла, обязательно храните все в прохладном месте, куда не попадает солнечный свет. Также можно использовать для хранения холодильник.

Данную настойку специалисты советуют пить в качестве лекарства во время заболеваниях крови, а также если у человека есть проблемы с кожей: либо высыпания, либо экзема, либо псориаз, а также лишаи с ранами.

Кроме того, настойка очень полезная при болезнях ЖКТ, артритах с артрозами, суставных болях и ряде других заболеваний.

Многие люди уже давным-давно готовят и употребляют настойку причем не только для удовлетворения своих вкусовых рецепторов (с добавлением разных интересных добавок), но и в целях лечения (без добавления в настойку добавок). Независимо от того, чем именно будете руководствоваться вы, готовя настойку, включите фантазию, и вы получите крутой результат. Словом, обязательно сохраните и сделайте эту полезную настойку. Поверьте, вы 100% не пожалеете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 1 =