Как сделать водку из спирта

История изготовления водки, как крепкого алкогольного напитка, уходит в давность. Сегодня существует достаточно много разнообразных рецептов для производства водки, но практически вся она делается по одной технологии. Важно, что водку можно получить без наличия самогонных аппаратов. Каждый производитель обладает своими секретами приготовления этого высокоградусного напитка.

В наши дни водка домашнего приготовления довольно востребована и пользуется большой популярностью. Себестоимость такого продукта будет всегда значительно ниже магазинного, а вкус такой водки отличается высоким качеством и оригинальностью. Овладение базовыми и проверенными рецептами получения из спиртовой смеси водочных изделий, умение правильно развести спирт пригодятся каждому в процессе приготовления различного алкоголя.

Рецепты водки, приготовленной в домашних условиях

При производстве водки из спирта рекомендуем учитывать основные правила смешивания разных жидкостей. Спирт необходимо лить в воду, а не наоборот. В ёмкость вначале наливается отмерянное количество воды и только после этого добавляется спирт. Далее такую смесь необходимо тщательно смешать встряхиванием в банке. Рекомендуем готовую смесь поставить в холодное место, если есть возможность — в холодильник, морозилку. Чтобы сделать алкоголь по классическому рецепту, следует использовать следующие пропорции: спирт — 1250 мл, вода – 2000 мл, раствора глюкозы — 40 мл.

Для получения качественной водки необходимо обратить своё внимание на характеристики и свойства главных ингредиентов. Вода должна быть абсолютной чистотой, обладать достаточной мягкостью. Категорически не рекомендуется использовать воду из крана или минеральную воду. В её химическом составе должны отсутствовать соли и примеси. Самым лучшим вариантом для производства алкогольного напитка станет дистиллированная, а также талая вода.

Спирт лучше всего использовать первосортный, самой высокой очистки. Для такого случая подходит медицинский, или пищевой класса «экстра», «люкс». Не приобретайте спирт у незнакомых людей. Продукт, произведённый из такого спирта, при употреблении может навредить здоровью и отравить ваш организм.

Для любителей пряных алкогольных напитков по вкусу придётся ещё один рецепт водки, произведённой дома. Среди используемых составляющих берут пропорциями спирт – 400 мл, вода –  600 мл, высушенные корочки лимона – 1 стакан, пряности – корица, кардамон, фенхель, орех мускатный добавляются по вкусу.

Полученную смесь плотно закрывают и ставят в тёмное и тёплое место. Эффективно ёмкость укутать тёплым одеялом или поместить на пару часов в нагретый духовой шкаф, чтобы пряности отдали напитку свой аромат. Далее рекомендуется поместить банку в место без доступа света на 12-14 дней, чтобы напиток настоялся.

Перед употреблением водку необходимо тщательно процедить и охладить в условиях холодильника. Для создания более приятного вкуса предлагаем добавить в алкоголь по вкусу немного сахара или глюкозы.